FAKTOR ASUPAN ENERGI, KARBOHIDRAT, LEMAK DAN PROTEIN IBU MENYUSUI YANG MEMENGARUHI PEMBERIAN ASI EKSKLUSIF

Abstract

Asupan makan adalah salah satu penentu keberhasilan ibu dalam menyusui, tetapi fenomena ibu menyusui tidak memperhatikan konsumsi makanan gizi seimbang. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui hubungan asupan makan ibu menyusui terhadap pemberian ASI eksklusif di wilayah kerja Puskesman Tutuyan Kecamatan Tutuyan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur.  Penelitian ini merupakan rancangan penelitian observasional analitik dengan desain kasus cross sectional atau rancangan potong silang yaitu penelitian analitik yang pengukuran atau pengamatannya dilakukan secara bersamaan atau penelitian dimana data-data variabel terikat dan variabel bebas diobservasi pada waktu yang sama pada  di wilayah kerja Puskesmas Tutuyan Kecamatan Tutuyan Kabupaten Bolaang Mongondow Timur. Teknik pengambilan sampel pada penelitian ini dilakukan secara non probability sampling. Analisis univariat dan analisis bivariat digunakan dalam penelitian ini.  Hasil penelitian didapati terdapat hubungan yang bermakna antara asupan energi dan asupan karbohidrat dengan pemberian ASI Ekslusif sehingga dapat disimpulkan bahwa asupan makanan yang dikonsumsi ibu menyusui.

Kata kunci: asupan energi, karbohidrat, lemak, protein, ibu menyusui, ASI ekslusif